Россия может столкнуться с дефицитом гречки уже этой осенью.
Аграрии из Алтайского края прогнозируют сокращение урожайности пшеницы, рапса, гречихи и ячменя на 30–50%.
В качестве основных причин называют засуху и топливный кризис: высокие цены на топливо и связанные с ними ограничения затрудняют работу мелких сельхозпредприятий.
Последствия и риски
Снижение урожайности может привести к дефициту гречи на внутреннем рынке и к дальнейшему росту цен. Особенно уязвимы мелкие производители, у которых меньше резервов и возможностей адаптироваться.
Сейчас нужна оперативная поддержка аграриев и мониторинг ситуации, чтобы минимизировать влияние на поставки и цены для потребителей.
