Книга о кулинарии помечена предупреждением о «наркотиках» из‑за закона о маркировке

На онлайн‑платформах и в розничных магазинах у издания по молекулярной гастрономии появилась плашка с предупреждением о якобы упоминании незаконного потребления наркотических и психотропных веществ.

На онлайн‑платформах и в розничных книжных сетях у одного из изданий по кулинарии появилась пометка о том, что в книге якобы содержатся упоминания «незаконного потребления наркотических средств и психотропных веществ».

Речь идёт об издании Гарольда Макги «О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов». В уведомлении указывается, что отдельные фрагменты трактуются как описания употребления запрещённых веществ.

Книга считается одной из ключевых работ по молекулярной гастрономии: в ней разбираются выбор продуктов, их полезные и потенциально опасные свойства, а также методы приготовления и сочетания вкусов.

Ранее с продажи были удалены тысячи наименований из опасений нарушения требований маркировки. Похожими пометками снабжают и классическую литературу, в том числе произведения для детей с упоминаниями «волшебных зелий» или снотворных настоев.

Обложка книги