Появилась на полках московских магазинов новая закуска — онигири из перловки
Оригинальные онигири созданы студентами Калининградского государственного технического университета и вскоре появятся в московской торговой сети.
Новинка стала одной из двух позиций, занявших место на полках столичных супермаркетов. Над проектом работали Алексей Богданов и Анна Багдасарян; наставник команды — Инна Титова.
Университет отмечает, что сочетание японской формы с необычным для такого блюда злаком делает продукт интересным для любителей экспериментов и сторонников здорового питания.
Продукт отобрали в рамках молодежных проектов «Коллаб» 2025 года и программы «Фармклуб» 2026 года. Команда состоит из студентов российских вузов и стран СНГ, прошедших путь от идеи до коммерческого запуска.
Подробнее — в материалах на сайте.
