Барный бизнес в крупных городах сокращается: закрытие сотен заведений на фоне снижения доходов населения
По состоянию на август в городах‑миллионниках закрылись около 5900 баров, что примерно на 6% меньше, чем год назад. Москва стала лидером по сокращению — около 14%, Краснодар — около 10%.
Питейные заведения начали закрываться вслед за кафе и ресторанами: январь–февраль принесли около 7300 закрытий точек общепита, что на 29% больше, чем год назад. Посещаемость упала в среднем на 10–15%, у отдельных игроков — на 30–40%. Текущая ситуация — одна из самых сложных за 25 лет, главная причина — падение реальных доходов населения.
В Москве на данный момент работает примерно 1900 баров. За последний год число новых баров меньше числа закрытий. В первой половине 2026 года на ключевых центральных улицах Москвы было открыто 92 заведения, а закрылись 118. Доля открытий и закрытий: 16% и 22% соответственно.
Основные проблемы барного бизнеса — высокие расходы на зарплаты и аренду, которые составляют около половины оборота. После уплаты налогов и закупок рентабельность составляет 5–8% годовых. Экономика продолжает давить на отрасль, и эксперты прогнозируют дальнейшее закрытие баров.
